Грецкий орех- размножение и уход
По пользе,какое лакомство может сравниться с ядром грецкого ореха , в нем содержится много углеводов ,до 10% белка,около 60 % высококачественных жиров,минеральных солей,незаменимых аминокислот и много других биологических активных добавок.Грецкий орех считается ценным,техническим,лечебным продуктом. Широко применяется в медицине приготовленное из ядер грецкого ореха варенье,настоек и зерен.
Городские садоводы -любители и сельские жители хотят иметь такое замечательное дерево у себя в саду , и к этому растению в народе так любовно относятся.
Размножаем не семенами ,а почкой.
Грецкий орех размножали в течении многих веков семенами ,выходило сеешь отличные плоды ,а через 10 лет и может больше,получаешь мелочь с толстой скорлупой и очень маленьким ядром. И поэтому стали размножать орех вегетативным путем.Хорошо развитые одеревеневшие черенки высокоурожайных сортов прививали к диким сеянцем. Сеянцы привитые таким образом на 4-8 год вступали в плодоношение и урожай был в пять раз выше, но приживаемость таких черенков всего около 35 %.
В Киеве В институте ботаники имени Н.Г. Холодного разработали новый способ прививки грецкого ореха научным сотрудником Т.Е.Стрелой под руководством К.М. Сытникова.Этим методом может овладеть любой садовод -любитель,который умеет прививать яблоню или грушу.
Проводят прививку с мая по август ,но самые лучшие сроки это конец мая — начало июля,проводят окулировку на подвоях — двулетних сеянцах.Подвой хорошо поливают за 10 дней до прививки, для того чтобы улучшить сокодвижение и отделению коры ,и для улучшения приживаемости привоя. Для привоя берут молодые побеги прироста этого года и с лучших сортов растения.Почки взятые со средней части побега приживаются лучше.
Специальным двойным ножом проводится окулировка, между лезвием расстояние около 30 мм. Делается этот нож из обычных двух окулировочных ножей или из скальпеля ,скрепить их надо деревянной пластинкой,можно и пластмассовой .Делают этим ножом на привое на одинаковом расстояние от почки два одинаковых продольных надреза.Затем осторожно отделяем на привое подрезанную кору в виде трубочки снимаем с побега.
На высоте 10 сантиметров от уровня почки делаем такой же надрез на подвое и длина поперечных надрезов на нем должна быть побольше чем окружность трубки привоя .На привое оставляем мостик из коры шириной около 3 мм, при вставки по обе стороны мостика оставляем зазор около 1 мм ,когда вставляем щиток привоя в гнездо подвоя ,это делается для того что почка не закрывалась корой и пленкой при обвязке после прививки.
Во время отделения щитка с почкой привоя,следить за тем , чтобы камбий повреждался как можно меньше и сосудисто-волокнистые пучки коры были оборваны правильно , в местах соединения глазка.. Гладкими и ровными должны быть срезы, до минимума надо свести окисления и почернения ран при окулировки,чтобы не снизилась приживаемость. Если эту работу проведете вдвоем это ускорить работу.
Между корой и щитком привоя и подвоя образуется каллус через 15 дней — это происходит срастание камбия.На расстоянии 20 сантиметров выше прививки срезают на шип подвой на второй год рано весной, удаляют шип под углом 45 градусов в июле месяце. Сеянцы достигают высоты около 200 сантиметров и в диаметре около 40 мм ,к осени второго года . Ухаживают за привитым орехом ,точно ,также как и плодовыми деревьями .
Второй способ выращивание грецкого ореха семенами.
Этот способ посева грецкого ореха Идеал в осенний период ,используются плоды текущего года. Высевают перед самым морозом ,примерно где-то в ноябре месяце в средней полосе на глубину около 10 сантиметров на постоянное место . Высаживают орех в таком ,в каком он окажется ,если бросить его с высоты 40 сантиметров в в таз с водой ,зафиксировать положение ореха и перенести в посадочную яму.
Весной ,носик раскроется и появится проросток стержневого корня через щель,через неделю он достигнет около 10 сантиметров ,скорлупа расколется,появится зачаток стебелька это будущая надземная часть -розового цвета.
Высевать орехи можно и весной , но для этого надо проводить стратификацию семян . На садовом участке надо выкопать ямку глубиной около 10 сантиметров и укладывать в нее орехи на ребро вплотную .Затем насыпаем листвы слоем около 6 сантиметров и листву засыпаем землей,в конце апреля надо выкопать и высадить на постоянное место.
Те орехи у которых пророс только стержневой корень ,стебель находится в скорлупе ,надо створки раздвинуть ножом ,деформируется росток и рост его приостановится ,если оставить зачаток стебля зажатым.
Посадочную яму надо готовить заранее ,орехи окажутся посеянными слишком глубоко после осадки рыхлой почвы и корневая шейка будет ниже ,чем нужно. На глубину около 80 сантиметров , выкопанную заранее яму ,наполняем земляной смесью.Берем верхний слой почвы и смешиваем с минеральным удобрением,известью -пушенкой,торфом.
Чтобы ограничить рост стержневого корня на Кавказе на дно ямы укладывают камни ,но ускорить вступление сеянца в плодоношение. Идеал начинает плодоносить на 2-5 год после посева,Вот где высоко залегают грунтовые воды и в посадочную яму надо положить лист шифера размером 80х80 на глубину около 50 сантиметров.
При семенном размножение происходит расщепление сорта как в лучшую сторону так и в худшую.И чтобы выбрать самый лучший сеянец по углам лунки надо расположить около 4 сеянцев,лунка, должна быть 80х80 сантиметров. Когда сеянцы вступят в плодоношение ,где-то через 4 года , из них можно будет самый хороший сеянец , а оставшиеся надо перепривить черенками взятыми от хорошего сеянца. Но вдруг окажется ,что все сеянцы хорошие ,это замечательно пусть все растут .
На высоте около 150 сантиметров ,надо формировать первые скелетные ветки те ,что находятся ниже ежегодно надо удалять . В северных районах нижние ветки надо оставить ,укрыть на зиму будет легче.В формирование кроны грецкого ореха вмешиваться не стоит,так как орех ее формирует сам.Надо убирать во время сухие и подмерзшие ветки.И обрезку проводить в июле и июне месяце .после сокодвижения и не забывайте замазывать раны садовым варом или масляной краской
Через раны сильно течет сок у сеянце Идела,даже зимой ,когда нет листьев. Обрезку надо проводить в конце мая ,когда есть листья,чтобы дерево не страдала ,или осенью при ранних заморозках ,после опадения листьев. После обрезки надо сразу замазать раны садовым варом или краской.
Орехи созревая сами выпадают из околоплодников, собирать их надо ежедневно и сразу надо сушить на солнце около двух дней ,а потом досушивать в тени .А если стоит дождливая погода сушим искусственно,орехи очень любят сороки ,вороны.грызуны и грачи . снимать орехи в околоплодниках нельзя,во первых в них орехи не дозревают ,а лишь ядро начинает разлагаться .
Сеянец в первую зиму надо укрыть хворостом, обрезками малины и кустарников,после этого сухими листьями,после выпадения снега ,присыпать и снегом.Нельзя закрывать землей или пленкой ,а лучше если есть деревянный ящик по размеру сеянца можно закрыть им . А в дальнейшем сеянец обходиться без укрытия.
Вот и рассказали вам как можно размножать грецкий орех .Выбор за вами какой способ размножения вам подходит черенками или семенами решать вам .орех-фундук
Понравилась статья поделись с друзьями и подпишись на обновления сайта.
